O bolo de fubá com goiabada é uma das iguarias mais queridas e tradicionais da culinária brasileira. Com sua combinação irresistível de sabores e texturas, este bolo é um verdadeiro sucesso em qualquer ocasião, seja no café da manhã, no lanche da tarde ou como sobremesa. Se você é fã de receitas simples, porém deliciosas, está no lugar certo!
Receita de Bolo de Fubá com Goiabada
No vasto universo da culinária brasileira, há pratos que transcendem simplesmente o aspecto alimentar, alcançando o status de verdadeiras joias gastronômicas. E entre essas preciosidades culinárias, encontra-se o clássico e irresistível bolo de fubá com goiabada. Esta receita, que une a riqueza do fubá com a doçura intensa da goiabada, é um verdadeiro símbolo das tradições e sabores do Brasil.
Ingredientes
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 200g de goiabada cortada em cubinhos
Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e fubá.
Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo e o açúcar.
Em outra tigela, bata os ovos ligeiramente e adicione o leite e o óleo. Mexa bem.
Despeje a mistura líquida na tigela dos ingredientes secos e misture até obter uma massa homogênea.
Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
Despeje metade da massa na forma untada e, em seguida, distribua os cubinhos de goiabada sobre a massa.
Cubra com o restante da massa, asse em forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja dourado e ao inserir um palito ele saia limpo.
Deixe o bolo esfriar antes de desenformar e sirva em temperatura ambiente.
Dicas e Variações
Se preferir, você pode substituir a goiabada por queijo minas, criando uma versão diferente e igualmente deliciosa deste bolo.
Para um toque especial, você pode polvilhar canela sobre o bolo antes de assar. O aroma e o sabor serão ainda mais irresistíveis!
Para os amantes de coco, adicionar uma xícara de coco ralado à massa pode criar uma versão mais tropical e aromática deste bolo.
Se quiser uma versão mais saudável, você pode substituir parte do açúcar por adoçante e utilizar leite desnatado na receita.
Uma receita de memórias
O bolo de fubá com goiabada é uma daquelas receitas que trazem consigo não apenas o sabor, mas também as memórias afetivas de momentos compartilhados com amigos e familiares. Com sua simplicidade e versatilidade, este bolo conquista paladares há gerações, e não é difícil entender porquê.
Espero que você se delicie com esta receita tanto quanto eu, e que ela traga um pouco do aconchego e da felicidade que só os sabores da nossa terra são capazes de proporcionar.
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17 de junho de 2024
Formada em Letras – Português/ Inglês, e idealizadora do site Escritora de Sucesso, busca expandir o conhecimento de todos com informações relevantes sobre diversos assuntos, enquanto redatora. No Trend-Topics, traz notícias e conteúdos que partem do entretenimento à situação econômica do país.
